Azúcar mascabada

Azúcar Mascabada (Azúcar Morena Oscura). Azúcar integral de caña mínimamente procesada, conservando la melaza en su totalidad. Se distingue por su color marrón oscuro, sabor intenso a caramelo y malta, y textura pegajosa. Ideal para repostería, panificación rústica y rubs de barbacoa.