Azúcar morena

Azúcar Morena (Azúcar Mascabado). Azúcar no refinada que conserva parte de la melaza, dándole su característico color marrón, textura húmeda y sabor acaramelado. Aporta una profundidad de sabor que es ideal para repostería, salsas, marinados, rubs de carne y café.